红泽一号是利用鸡泽优质羊角椒和四川辣椒品种资源杂交选育成的最新品种。其特点是早熟，株高60cm，株幅55cm，果长20cm，果肩宽1.8cm，单果重18-20克，嫩果皮绿色，成熟果鲜红，辣味浓，含水量低，适宜鲜食和加工。植株抗病性强，耐高温，一般亩产鲜椒3000公斤。
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